心森林 La Forêt 宜蘭鄉村風溫暖手作親子民宿

結束了熱鬧的過年與冬季假期，迎接著是春季學期的開始。這也是我們在華德福小一生活的第二學期。
華德福採四學期制，春夏秋冬四季，中間穿插四個假期，能夠讓孩子們有適當的學習節奏，有充足的休息時間，並且能夠讓孩子們去體會大自然四季的不同變化。
今天的安排是家庭工作日，同時也是補課日(補春節假期)，有時間的家長們便會來到學校，協助教室的清潔打掃，主要還是孩子們自己整理打掃學習環境，家長們針對不容易打掃的地方協助。
有位熱心的家長，還帶了高壓清洗機來清洗教室外牆與百葉門，真是幫了大忙，打掃起來省力多了，而且又乾淨呢~~

今年2013年,金蛇年,也是我們民宿開始營運的第一個春節,.....
突然之間,家具訂位好了,朋友們在臉書上看到了分享,也都問著"開始營業了嗎???""
所以,不一樣的民宿管家生活也就在我們一家四口,和客人朋友們的互動中,分享生活中...
低調中開跑了....忙碌之餘 ,來自各方的朋友,和我們一起過年..那樣的氛圍很幸福很快樂

在已經忘記多久前訂製的家具(因為房子增建工程拖太久),終於在這星期一(1/14)飄洋過海到達高雄港,當初是民宿前輩的分享,可以到印尼訂製
所以我們開始前置作業就是從南到北鄉村風家具行參觀,拍照,詢問,整理出喜愛的各式家具,然後在房間內,憑空想像且很厲害的爸拔還手稿畫圖做位置規劃,請印尼老闆估價,並多方評估之下,覺得可行,所以中間爸拔去了一趟印尼,直接做溝通,依據木頭的特性來做,桃花心木於彩繪,柚木因為會吐油脂,所以就做柚木本色深淺呈現,民宿的所有家具,還有我們自己房間所需,室內外通通都訂做家具.也將這訊息分享給朋友,有需要的一起訂回來.
1/19終於一個半的20呎貨櫃,所有訂製的通通一次來到.早上八點貨櫃就到達,原本約好永慶搬家公司也要準時到達,因為貨櫃有停放時間的限制,超過的話,每小時加價五百,想不到搬家公司竟大遲到,整整晚了一個多小時才來,讓我著實緊張啊...深怕被加價~~~
貨櫃司機大哥有個重要儀式,也就是在客人面前剪開鎖頭,證明這是原封不動的

傢俱終於在上星期從印尼上船,正在漂洋過海,但不知道會因為年關將近,貨運很多而海關速度會變慢嗎????傢俱到達之後還有搬運工的聯繫問題?就定位安排?
園藝還有草皮及花科的施工,我得充當小工幫忙,省點錢???(真的會比較省嗎?其實是自己也想試試看...)
菜單還沒完整規畫? (這點也讓自己壓力很大...太要求了.)
屋內東西清出來差不多了,但最主要還是就定位,想不到丟掉一大堆的東西...還是留下一大堆要整理...真的很恐怖??

很多朋友關心我們民宿的進度,常在問"好了沒?怎麼那麼久?"
其實我們真的不是故意要拖的這樣久.,實在是,要做為我們一家四口居住的小房子興建工程受延遲導致,
本來蓋好的這棟房子是要自住,後來才在蓋好交屋之後大轉彎,決定從兩間轉為四間都拿來作為民宿用途,
所以交屋之後才又另找建商包工程,竟知這一年宜蘭地區有太多農舍在搶建,我們區區二十坪的小屋子實在是被擺在最後考量了,

相隔了好多個工作天，中間陸陸續續地搬了不少資材進場，還有主要再等著生態池的動、靜平衡，希望藉由進水的泥沙能夠沉澱並且填滿洩水的隙縫，自然地達到生態池的蓄水功能。今天將水池的排水管埋入，並且將前方的土堆再修成小土丘，並種樹。
另外水池的四周，也在今天種上做為圍籬的水社柳。
 
還有菜園的部分，也在今天進行整地了，一整個大躍進，再過不久整個園區便要完工了，真是期待啊~~

現在已經很少看到小時候攤販會賣芝麻煎餅....
突然很想吃....挽起袖子來做個熱熱的芝麻煎餅囉.

材料：
A.蛋1顆、砂糖30克
B.低粉150克、朗佛德無鋁泡打粉1/2匙、小蘇打1/2匙、水90克、牛奶90克、蜂蜜1匙
C.葡萄籽油2大匙
D.黑糖2大匙、有機黑芝麻粉1大匙、有機白芝麻1大匙

今天是個很有趣的工作日，在生態景觀的部分，備料與地貌整理已經有一部分準備完成，所以可以進行種植的工作了。不過，因為今天還與綁鋼筋的工作相衝(二次擴建的基礎工程，決定自己施作)，所以今天我還是以綁鋼筋的工作為主，以免耽誤到房屋工程竣工日啊~~沒能全程參與，真是感到小小的可惜呢~~
西側以及西北角落的地形，已經由阿威使用小怪手完成細部的整理，所以可以開始種植香蕉圈囉！
 
再將邱老師的有機土壤混入種植的土壤中。

隔壁的鄰居有種植三星的另一個特產"銀柳"，三星鄉因此還有個銀柳節，可以供遊客來遊玩。
我們不種銀柳，種"金柳"，台灣金柳又叫水社柳(草野氏柳)，屬於楊柳科，以下是它的簡介
水社柳株高3~10m，嫩枝與嫩葉具有褐色毛。葉互生，長橢圓形或披針形，長5~9cm，寬2~3cm，葉基呈心形，葉耳通長生於葉子基部（突起），於楊柳科科另一特有植­物，「水柳」的葉耳卻生於葉柄基部（即葉腋）。
水社柳雄花為黃色，腋生葇荑花序，長3~6cm
水社柳雌花青黄色一種成熟的果實會迸出白色棉絮，種子依附於棉絮內，隨風飄送。
是台灣特有種。野外數量稀少，宜蘭南澳神祕湖、雙連埤與蘇澳聖湖等生育地還可見到。
可作為水池岸邊綠美化或護坡植物。以種子或扦插繁殖均可。

經過了一個周末，怪手辛勤地工作，把西側土丘整理的大致上成型了，還有池子的輪廓也大約出來了。
 
 
早上，花媽帶著換工住宿的背包客們，一起來幫忙。