現在已經很少看到小時候攤販會賣芝麻煎餅....
突然很想吃....挽起袖子來做個熱熱的芝麻煎餅囉.
材料：
A.蛋1顆、砂糖30克
B.低粉150克、朗佛德無鋁泡打粉1/2匙、小蘇打1/2匙、水90克、牛奶90克、蜂蜜1匙
C.葡萄籽油2大匙
D.黑糖2大匙、有機黑芝麻粉1大匙、有機白芝麻1大匙
作法：
1. 將材料A(蛋&糖)用打蛋器拌勻後加入材料B(過篩的低粉、郎佛德無鋁泡打粉、小蘇打、水、牛奶、蜂蜜)，最後加上材料C(沙拉油)混合攪拌均勻後靜置15分鐘以上
2.麵糊在不沾平底鍋"小火"煎，隨即在表面上撒上材料D(黑糖、有機黑芝麻粉,白芝麻,自己要吃的,就盡情多灑點吧)，待表面膨脹且出現小孔狀即可將麵餅折成1/2的半月形
3.待餅皮兩面呈金黃色即可食用
ps看自己家的鍋子大小,還有想吃厚些或薄些,來斟酌倒入麵糊量喔
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